Qué es el marketing gastronómico:
Se define como marketing gastronomico, que es un conjunto de procesos que intentan captar la atención del público objetivo a través de diversos elementos del negocio de restauración con el objetivo de lograr un intercambio de valor entre el proveedor y el candidato.

Engloba y recopila varias técnicas y estrategias que, cuando se usan correctamente, ayudan a atraer nuevos clientes a un restaurante y retener a los clientes existentes. El marketing gastronómico es todo lo que ocurre en un restaurante: desde la visita de un cliente potencial a las redes sociales o la página web, pasando por la posterior experiencia de habitar un espacio físico, pasando por la carta, la música y la atención al cliente.

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